依据断面进行的鉴定

　　①以薄壁组织、淀粉为主的饮片折断面一般较平坦——牡丹皮饮片;

　　②含纤维多的饮片具纤维性——厚朴饮片;

　　③含石细胞多的饮片呈颗粒性——木瓜饮片;

　　④纤维束或石细胞群与薄壁组织相间排列，即有硬韧部与软韧部之分，饮片常现层状裂隙，可层层剥离——苦楝皮、黄柏的饮片;

　　⑤木类中药主要由木纤维组成，质硬，饮片折断面常呈刺状——沉香、苏木的饮片;

　　⑥含淀粉的饮片折断时粉尘飞扬——山药、川贝母饮片;

　　⑦含硬橡胶的饮片折断时有白色胶丝——杜仲饮片。