营养与食品卫生（正高）_085-营养与食品卫生学_合肥良学教育

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题库：营养与食品卫生（副高）营养与食品卫生（正高）

营养与食品卫生（正高）

441. 胰岛素的功能有()。

442. 铅主要损害人体的（）

443. 慢性阻塞性肺疾病的营养治疗原则()。

444. 关于我国2型糖尿病的流行病学，下列说法正确的是（）

445. 牛乳中具有抑菌、杀菌作用的体系包括()。

446. 能影响金属毒物吸收和毒性的是()。

447. 含碘丰富的食品有（）

448. 叶酸缺乏病的临床表现包括（）

449. 维生素D缺乏以生活在()的人群较常见。

450. 膜分离技术的优点是（）

451. 婴幼儿缺锌可表现为（）

452. 玻璃制品的主要卫生问题是溶出两种重金属物质，它们是（）

453. 影响食品腐败变质的因素是

454. 胃溃疡的特殊类型有

455. 肥胖按发生原因可分为（）

456. 阿托品可缓解下列哪种中毒的症状

457. 下列对矿物质说法正确的是（）

458. 必需脂肪酸有以下哪些

459. 蒸馏酒中可能存在的有害物质包括

460. 食源性疾病的基本要素包括（）