模拟试卷一_合肥良学教育在线答题

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4.

能够产生黄曲霉毒素的真菌有

A.

黄曲霉

B.

寄生曲霉

C.

岛青霉

D.

桔青霉

E.

镰刀菌

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正确答案:

AB

参考解析:

黄曲霉毒素是主要由黄曲霉（aspergillus flavus）寄生曲霉（a.parasiticus）产生的次生代谢产物。

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