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易燃液体火灾主要选用泡沫灭火剂、干粉灭火剂灭火，二者联用灭火效果更好，也可选用气体灭火剂灭火。
溶于水的易燃液体选用抗溶性泡沫灭火；乙醛、二硫化碳等也可采用雾化水、水进行灭火，油罐火灾可使用直流水、雾化水降温控火。
蛋白泡沫灭火剂、氟蛋白泡沫灭火剂、水成膜泡沫灭火剂不能用于扑救水溶性易燃液体火灾；高倍数泡沫灭火剂不能用于扑救油罐火灾、水溶（如七硫化四磷、三硫化二磷、三硫化四磷、氢化铁、氢化锆等）禁止使用水和泡沫灭火。