D

维生素D家族成员中最重要的成员是维生素D和维生素D。动植物不含维生素D，但维生素D原在动、植物体内都存在。植物中的麦角醇为维生素D原，经紫外光照射后可转变为维生素D（又名麦角钙化醇）；人和动物皮下含的7-脱氢胆固醇为维生素D原，在紫外光照射后转变成维生素D（又名胆钙化醇）。无论是食物中被机体吸收的维生素D，还是皮下7-脱氢胆固醇转变生成的维生素D，在血液中主要与维生素D结合蛋白结合而运输。当维生素D运到肝脏中，在微粒体中经单氧酶系统作用，将其25位羟基化形成25(OH)D(25-hydroxyvitaminD),25(OH)D在肾线粒体单氧酶作用下（酶系统包括细胞色素p450、铁硫蛋白及黄素蛋白），经羧基化，转变为1,25(OH)D（1，25-dihydroxy vxtamin D），它是维生素D的生物作用形式，才能对其靶细胞发挥其调节钙、磷代谢的作用。