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生物地球化学性疾病是指由于地球地壳表面化学元素分布不均匀，使某些地区的水和 （或）土壤中某些元素过多或过少或比例失常，通过食物和饮水使人体内某些元素过多或过少而引起的某些特异性疾病。A、C、D、E项均不是化学性疾病。