米曼氏方程V=Vmax×[S]/Km+[S]，其中Km称为米氏常数，Vmax是酶底物饱和时的反应速度，[S]为底物浓度。由此可见Vamx值的物理意义为反应速度（v）达到l/2Vmax时的底物浓度（即kin=[S]，单位一般为mol/L，只有酶的性质决定，而与酶的浓度无关。）