按照小儿正常的生长发育规律，1岁小儿体重为出生体重的3倍（10kg），（10-7）/10×100%=30%，即该患儿体重低于正常均值的30%（不选A）。中度营养不良患儿体重低于正常均值的25%～40%，身长低于正常，消瘦明显，皮肤苍白、弹性差，肌张力明显降低、肌肉松弛（选D）。轻度营养不良患儿体重低于正常的15%～25%，身长正常（不选C）。重度营养不良患儿体重低于正常均值的40%以上（不选E）。维生素D缺乏性佝偻病主要表现为生长中的长骨干骺端和骨组织矿化不全（不选B）。