利用紫外法测定蛋白质浓度是因为蛋白质含有-379-临床医学检验技术（中级）_合肥良学教育

利用紫外法测定蛋白质浓度是因为蛋白质含有

A.
(来学网)肽键
B.
(来学网)羧基
C.
(来学网)氨基
D.
(来学网)组氨酸
E.
(来学网)色氨酸

正确答案：

E

答案解析：

蛋白质因其含有酪氨酸、色氨酸残基对紫外光有吸收，最大吸收峰为280nm。

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