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蛋白质的一级结构是指()。
A.
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分子中的各化学键
B.
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分子中的双键数
C.
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氨基酸种类的数量
D.
(来学网)
氨基酸残基的排列顺序
E.
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多肽链的数量
正确答案:
D
答案解析:
多肽链中氨基酸残基的排列顺序称为蛋白质的一级结构。
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