关于淀粉酶叙述不正确的是-379-临床医学检验技术（中级）_合肥良学教育

关于淀粉酶叙述不正确的是

A.
(来学网)Cl~是其激活剂
B.
(来学网)淀粉酶能水解淀粉α-1,6糖苷键
C.
(来学网)淀粉酶作用最适pH6.9~7.0
D.
(来学网)测定淀粉酶时反应体系中不能缺少Ca²+
E.
(来学网)淀粉酶可以和大分子量的蛋白质形成复合物

正确答案：

B

答案解析：

淀粉酶是最重要的水解糖类的酶，属于a-淀粉酶，作用于a-1,4糖苷键。

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