荧光法测定维生素C加入硼酸的目的是-211-卫生检验技术（师）_合肥良学教育

荧光法测定维生素C加入硼酸的目的是

A.
(来学网)为了除去样品中丙酮的干扰
B.
(来学网)为了除去维生素C氧化酶的影响
C.
(来学网)为了除去铜离子的干扰
D.
(来学网)为了使维生素C更加稳定，不被破坏
E.
(来学网)为了沉淀蛋白，减少干扰

正确答案：

D

答案解析：

维生素C在酸性及还原性环境中较稳定，在中性和碱性条件下很不稳定。

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