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凯氏定氮法测定蛋白质时,如所加的碱量不足会导致
A.
(来学网)
催化效果降低
B.
(来学网)
消化时间延长
C.
(来学网)
有机物分解不完全
D.
(来学网)
氨不能完全溢出,结果偏高
E.
(来学网)
氦不能完全溢出,结果偏低
正确答案:
E
答案解析:
碱与铵盐反应,产生氨,加的碱量不足氨不能完全溢出结果偏低。
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