(来学网)酸价可表示油脂中所含游离脂肪酸的量,它可作为一个指标判断油脂出现什么变化
  • A.
    (来学网)酸价
  • B.
    (来学网)农药污染
  • C.
    (来学网)酸败
  • D.
    (来学网)有害元素污染
  • E.
    (来学网)蛋白质水解