测定食品中蛋白质含量具有重要意义，以下说法不正确的是-383-理化检验技术（中级）_合肥良学教育

测定食品中蛋白质含量具有重要意义，以下说法不正确的是

A.
(来学网)为开发利用食物资源提供依据
B.
(来学网)为食品加工生产提供依据
C.
(来学网)为保证人体合理营养提供依据
D.
(来学网)为保证食品安全提供依据
E.
(来学网)为监督食品质量提供依据

正确答案：

D

答案解析：

测定蛋白质的意义：为开发利用食物资源和食品加工、生产的等方面提供科学依据；为保证人体合理营养，监督食品质量具有重要意义。

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