灰分测定法是将食品样品小火炭化后，在马福炉内灼烧灰化，然后定量。常用的定量法为-383-理化检验技术（中级）_合肥良学教育

灰分测定法是将食品样品小火炭化后，在马福炉内灼烧灰化，然后定量。常用的定量法为

A.
(来学网)容量法
B.
(来学网)重量法
C.
(来学网)沉淀法
D.
(来学网)分光光度法
E.
(来学网)比浊法

正确答案：

B

答案解析：

灰分测定法是将食品样品小火炭化后在马福炉内灼烧灰化，然后用重量法定量。

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