-383-理化检验技术（中级）_合肥良学教育

请根据以下选项回答问题

A.
(来学网)酸价
B.
(来学网)过氧化值
C.
(来学网)羰基价
D.
(来学网)游离酚
E.
(来学网)残留溶剂

油脂氧化型变败的一个指标是（）。
油脂氧化型变败特别是加热劣化程度的一个指标是（）。

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