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蛋白质生理价值大小主要取决于
A.
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氨基酸种类
B.
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氨基酸数量
C.
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必需氨基酸数量
D.
(来学网)
必需氨基酸种类
E.
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必需氨基酸数量、种类及比例
正确答案:
E
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生物化学
蛋白质的结构与功能
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