(来学网)某寄宿中学对学生进行体格检查,发现30%的中学生暗适应时间较正常人延长30秒,其他各项检查无异常。在学校集体膳食中应注意补充
  • A.
    (来学网)蔬菜
  • B.
    (来学网)水果
  • C.
    (来学网)猪肝
  • D.
    (来学网)猪心
  • E.
    (来学网)鸡肉
正确答案:
C
答案解析:
据题意,30%学生出现暗适应时间延长,而暗适应时间延长是维生素A缺乏的主要症状,因此应该在集体膳食中补充富含维生素A的食物。而维生素A最好的来源是各类动物肝脏、鱼肝油、鱼卵、全奶、奶油、禽蛋等。故选C项。