1．初步诊断：食物中毒。
2．个案调查表的主要内容：
(1)被调查人的一般情况（姓名、性别、年龄、住址等）；
(2)发病情况（发病时间、主要症状）及治疗情况；
(3)发病前（特别是7月9日晚餐）摄入食品的情况；
(4)临床及实验室检验结果；
(5)调查时间、调查地点、调查人。
3．可疑食物采样时应注意的问题：
(1)可疑食品中毒样品的采集操作中应注意无菌操作；
(2)储藏和运输过程中应注意及时送检，不能及时送检时应冷藏。
4．接到本起疫情的报告电话时，需要询问和记录、上报的主要内容：
(1)疫情发生的时间、地点、单位名称、发病人数和死亡人数，患者的主要症状或临床表现；
(2)已采取的措施和急需解决的问题。
5．此次疫情的现场调查需注意的问题：
(1)患者的个案调查；
(2)食品加工制作场所及过程的调查。