(来学网)引起副溶血弧菌食物中毒的主要食物是
  • A.
    (来学网)罐头食品
  • B.
    (来学网)剩米饭、凉糕
  • C.
    (来学网)奶及奶制品
  • D.
    (来学网)家庭自制豆制品
  • E.
    (来学网)海产品及盐渍食品
正确答案:
E
答案解析:
考点:副溶血弧菌食物中毒。
海产品及盐渍食品主要引起副溶血弧菌病。奶及奶制品主要引起李斯特菌病。剩米饭、凉糕主要引起葡萄球菌病。罐头食品和家庭自制豆制品主要引起肉毒梭状芽胞杆菌病。故本题选E。