扁平苔藓的口腔表现有网状型、环状型、条纹型、斑块型、丘疹型、水疱型、糜烂型、萎缩型，所以A、B、C、D选项都错误。皲裂为黏膜表面的线状裂口，由炎性浸润使组织弹性变脆而成，见于由于维生素B缺乏所引起的口角皲裂，扁平苔藓没有这种表现，所以E选项正确。故本题选E。