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(来学网)
HRP的活性基团是
A.
(来学网)
糖蛋白
B.
(来学网)
亚铁血红素
C.
(来学网)
清蛋白
D.
(来学网)
球蛋白
E.
(来学网)
色氨酸
正确答案:
B
答案解析:
HRP在蔬菜作物辣根中含量很高,分子量为44kD,是一种由无色糖蛋白(主酶)和亚铁血红素(辅基)结合而成的复合酶。辅基是酶活性基团,在403nm波长处有最高吸收峰;而主酶与酶的活性无关,在275nm波长处有最高吸收峰。因此本题正确答案是B。
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