(来学网)HRP的活性基团是
  • A.
    (来学网)糖蛋白
  • B.
    (来学网)亚铁血红素
  • C.
    (来学网)清蛋白
  • D.
    (来学网)球蛋白
  • E.
    (来学网)色氨酸
正确答案:
B
答案解析:
HRP在蔬菜作物辣根中含量很高,分子量为44kD,是一种由无色糖蛋白(主酶)和亚铁血红素(辅基)结合而成的复合酶。辅基是酶活性基团,在403nm波长处有最高吸收峰;而主酶与酶的活性无关,在275nm波长处有最高吸收峰。因此本题正确答案是B。