病死及死因不明动物处理办法，根据《病死及死因不明动物处置办法（试行）》第四条：任何单位和个人不得随意处置及出售、转运、加工和食用病死或死因不明动物。第十条：除发生疫情的当地县级以上动物防疫监督机构外，任何单位和个人未经省级兽医行政主管部门批准，不得到疫区采样、分离病原、进行流行病学调查。当地动物防疫监督机构或获准到疫区采样和流行病学调查的单位和个人，未经原审批的省级兽医行政主管部门批准，不得向其他单位和个人提供所采集的病料及相关样品和资料。第十五条：对病死及死因不明动物各项处理，各级动物防疫监督机构要按规定做好相关记录、归档等工作。故选答案E