氨基酸和蛋白质所共有的性质为（）。-兽医全科_合肥良学教育

氨基酸和蛋白质所共有的性质为（）。

A.
(来学网)胶体性质
B.
(来学网)两性性质
C.
(来学网)沉淀反应
D.
(来学网)变性性质
E.
(来学网)双缩脲反应

正确答案：

B

答案解析：

氨基酸和蛋白质都是两性电解质，具有两性性质，它们的解离都取决于溶液的pH，且它们都有等电点。

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