安全生产监督管理部门和负有安全生产监督管理职责的有关部门逐级上报事故情况，每级上报的时间不得超过 2小时。事故报告后出现新情况的，应当及时补报。自事故发生之日起 30 日内，事故造成的伤亡人数发生变化的，应当及时补报。道路交通事故、火灾事故自发生之日起 7日内，事故造成的伤亡人数发生变化的，应当及时补报。本题中，在瓦斯爆炸事故中，当场死亡 7人，事后 30 天内死亡 4 人，所以该起事故导致事故等级升级的死亡人数是 11 人。