(1)签订集体合同的程序包括：
①确定集体合同的主体；
②协商集体合同；
③政府劳动行政部门审核；
④审核期限和生效；
⑤集体合同的公布。
(2)《集体合同规定》第42条规定："集体合同或专项集体合同签订或变更后，应当自双方首席代表签字之日起10日内，由用人单位一方将文本一式三份报送劳动保障行政部门审查。劳动保障行政部门对报送的集体合同或专项集体合同应当办理登记手续。"
《劳动法》第34条规定："集体合同签订后应当报送劳动行政部门；劳动行政部门自收到集体合同文本之日起15日内未提出异议的，集体合同即行生效。"
本案例中，某塑料厂将双方签订后的集体合同报送到劳动行政部门，劳动行政部门自收到集体合同文本之日起15日内提出异议，因此该集体合同未通过。