有关牛奶的特点说明中正确的是-020-小儿内科学_合肥良学教育

有关牛奶的特点说明中正确的是

A.
(来学网)牛奶的蛋白质含量多，以酪蛋白为主
B.
(来学网)牛奶中乳糖含量低于母乳
C.
(来学网)牛奶中含饱和脂肪酸较多，缺乏脂肪酶
D.
(来学网)牛奶中铁含量少，吸收率低，易发生缺铁性贫血
E.
(来学网)牛奶中含矿物质较多，缓冲力小

正确答案：

ABCD

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