葛根的药理作用有解热、降血糖、降血脂、抗动脉粥样硬化、抗心肌缺血、抗心律失常、扩张血管、降压、改善脑循环、改善血液流变学、抗血栓、对内脏平滑肌的作用、对免疫功能的影响、抗氧化、抗骨质疏松、雌激素样作用、增强记忆力、抗肿瘤、保护胃黏膜、抗肝损伤、解酒、抗炎。故BCDE正确。