对食品长期污染意义较大的放射性核素有（）-085-营养与食品卫生学_合肥良学教育

对食品长期污染意义较大的放射性核素有（）

A.
(来学网)131碘
B.
(来学网)90锶
C.
(来学网)89锶
D.
(来学网)137铯
E.
(来学网)226镭

正确答案：

BDE

答案解析：

90锶、137铯和226镭的半衰期均为20年以上，可长期污染食品；而131碘和89锶的半衰期分别为8天和50天左右，对食品的长期作用较小。

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营养与食品卫生

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