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食物成分数据应用的领域包括()
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食谱设计
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科学研究
D.
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公共政策促进
E.
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食品加工
正确答案:
ABCDE
答案解析:
主要考核食物成分数据应用的领域,包括食谱设计、膳食调查、科学研究和教学、公共政策促进、食品加工和营养标签、营养科普教育等。
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营养与食品卫生
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