食品新技术涉及的领域包括（）-085-营养与食品卫生学_合肥良学教育

食品新技术涉及的领域包括（）

A.
(来学网)新型的食品杀菌技术
B.
(来学网)冷冻加工技术
C.
(来学网)微胶囊与纳米技术
D.
(来学网)食品的高效分离技术
E.
(来学网)食品的生物技术

正确答案：

ACDE

答案解析：

通常基本的食品新技术包括新型的食品杀菌技术、食品的高效分离技术、微胶囊与纳米技术、微波加工技术和食品的生物技术等几大领域。

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营养与食品卫生

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