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蛋与蛋制品的主要卫生问题是()。
A.
(来学网)
农药和抗生素残留
B.
(来学网)
沙门菌污染
C.
(来学网)
腐败变质
D.
(来学网)
有害金属污染
E.
(来学网)
亚硝酸盐
正确答案:
ABCD
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营养与食品卫生
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