可用尿负荷试验结果评价人体营养状况的维生素是（）-085-营养与食品卫生学_合肥良学教育

可用尿负荷试验结果评价人体营养状况的维生素是（）

A.
(来学网)维生素B1
B.
(来学网)维生素C
C.
(来学网)烟酸
D.
(来学网)维生素B2
E.
(来学网)生育酚

正确答案：

ABCD

答案解析：

尿负荷试验可用于评价人体某些水溶性维生素的营养状况，因为负荷剂量的水溶性维生素不在体内储存，而是较快地通过尿液排出，可供测定和评价。

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营养与食品卫生

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