(来学网)孙某是慢性胃炎患者,可以从膳食的角度开展营养治疗。
  1. 慢性胃炎中的萎缩性胃炎胃酸少时,可以选择的食物种类为
    A.
    (来学网)牛乳
    B.
    (来学网)豆浆
    C.
    (来学网)鸡汤
    D.
    (来学网)带碱的馒头干
    E.
    (来学网)涂黄油的烤面包
  2. 胃中分泌胃液,下面不属于胃液主要成分的是
    A.
    (来学网)盐酸
    B.
    (来学网)胃蛋白酶原
    C.
    (来学网)黏液和碳酸氢盐
    D.
    (来学网)溶菌酶
    E.
    (来学网)内因子
  3. 慢性胃炎是胃黏膜的非特异炎症,许多因素与慢性胃炎有关,下列不属于胃炎病因的是
    A.
    (来学网)烈性酒
    B.
    (来学网)淡茶
    C.
    (来学网)胡椒
    D.
    (来学网)辣椒
    E.
    (来学网)大蒜
  4. 慢性胃炎选择的食物类型为
    A.
    (来学网)高能膳食
    B.
    (来学网)高脂膳食
    C.
    (来学网)平衡膳食
    D.
    (来学网)高纤维膳食
    E.
    (来学网)高盐膳食
营养与食品卫生