大豆除了含有丰富的营养素外，还含有植物化学物及抗营养因子，其中被称作“大豆低聚糖”的是（）。-公卫执业

大豆除了含有丰富的营养素外，还含有植物化学物及抗营养因子，其中被称作“大豆低聚糖”的是（）。