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(来学网)
下列关于食品水分活度(Aw)的描述,错误的是
A.
(来学网)
指食品中的总含水量
B.
(来学网)
A可供微生物利用
C.
(来学网)
值介于0~1
D.
(来学网)
干燥食品Aw低于0.60
E.
(来学网)
半干燥食品Aw介于0.60~0.85
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