(来学网)加工精度与谷类营养素的保留程度密切相关,加工精度越高,营养素损失越大,其中损失最显著的是
  • A.
    (来学网)蛋白质
  • B.
    (来学网)脂肪
  • C.
    (来学网)碳水化合物高
  • D.
    (来学网)维生素E
  • E.
    (来学网)B族维生素和矿物质
正确答案:
E