生物矿化是细胞内或细胞外介质中不断积累的钙、磷离子达到一定饱和度时，在细胞的调节作用下，在基质蛋白中经过：①形成晶核；②晶核成长；③聚集；④固相转化等过程，与基质一起构成了硬组织。牙本质矿化的步骤：在成牙本质细胞层的顶端分泌胶原蛋白，成为牙本质的前身，为矿化作准备（④）；合成磷蛋白，并把它直接分泌在矿化前沿的胶原蛋白层上（②）；部分磷蛋白与胶原蛋白结合，部分降解（⑤）；磷酸钙的微晶或钙离子与磷蛋白结合（①）；在结合的钙离子或晶体上形成HA晶体，而且按胶原纤维排成有序结构（③）。