大面积烧伤患者尽早补液是休克期的首要护理措施（不选D)。补液期间至少每2小时监测生命体征（不选E),可设专人护理（不选C)。对烧伤患者休克期应监测尿量，成人尿量≥30m/h(不选A),小儿尿量≥1m/(kg·h)。如婴儿尿量>20ml/h,则表明婴儿体重应>20kg,不符合现实情况（选B)。