工程建设阶段对质量形成的作用与影响：1.项目可行性研究：直接影响项目的决策质量和设计质量；2.项目决策：确定工程项目应达到的质量目标和水平；3.工程勘察、设计：决定工程质量的关键环节；4.工程施工：形成实体质量的决定性环节；5.工程竣工验收：保证最终产品的质量。