工程监理单位质量管理体系的建立与实施分为五个基本阶段：策划与准备、质量管理体系总体设计、编写质量管理体系文件、体系运行与改进、质量管理体系认证。其中建立过程包括策划与准备、质量管理体系总体设计、编写质量管理体系文件三个阶段；实施过程包括体系运行与改进、质量管理体系认证两个阶段。