水泥颗粒的粗细对水泥的性质有很大的影响。水泥颗粒粒径俞细，与水起反应的表面积俞大，水化俞快，其早期强度和后期强度都较高。国标规定，硅酸盐水泥细度采用透气式比表面积仪检验，要求其比表面积大于300m^2/kg；其他五类水泥细度用筛析法检验，要求在80um标准筛上的筛余量不得超过10%。