对照《注册建造师执业工程规模标准》矿山工程部分的内容，具体从事矿山工程中的矿建工程、土建工程和安装工程的施工管理活动。一级矿业专业注册建造师承担工程的规模既可以是大型，也可以是中型和小型。如大型项目中年产90万t以上的矿井；年产45万～90万t，但相对瓦斯涌出量>10m²/t或绝对瓦斯涌出量>40m³/min的井下巷道工程等等。二级矿业专业注册建造师可以承担中型和小型规模的矿建工程、土建工程和安装工程，如中型项目中年产45万～90万t的矿井等。年产120万t的煤矿矿建工程属于大型工程建设项目，只能是一级矿业专业注册建造师承担项目施工管理负责人。因此，答案为A。