本题考查消费税计税依据的相关规定。选项AC当选，白酒属于从价计征，计税依据为向购买方收取的全部价款和价外费用。延期付款利息和包装物租金属于价外费用，应计入计税依据。选项B当选，白酒生产企业向商业销售单位收取的品牌使用费，属于应税白酒销售价款的组成部分。不论采取何种方式或者以何种名义收取价款，白酒生产企业收取的品牌使用费均应并入白酒的销售额中缴纳消费税。选项D不当选，啤酒从量计征，包装物押金不计入计税依据。选项E不当选，增值税是价外税，不包含在消费税的计税依据中。