易燃液体是指闪点不大于93℃（闭杯）的液体。易燃液体是在常温下极易着火燃烧的液态物质，具有以下特点：
（1）闪点低，着火能量小（多数小于1mJ），爆炸危险大，甚至火星、热体表面也可致燃。加之有不少易燃液体的电阻率较大（108Ω·cm以上），在操作、运送时容易积聚静电，其能量足以引起燃烧与爆炸。氧化剂也可使易燃液体燃烧或爆炸（如环戊二烯与硝酸）。
（2）沸点低（多数低于100℃），气化快，可源源不断供应可燃蒸气。加之易燃液体的黏度大多比较小，具有很高的流动性，易向四周扩散，并飘浮于地面、工作台面（因易燃液体蒸气大多比空气重），更加增大了燃烧爆炸的危险性。
（3）多数有毒。