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(来学网)
食物特殊动力作用最大的是()。
A.
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葡萄糖
B.
(来学网)
蛋白质
C.
(来学网)
脂肪
D.
(来学网)
纤维素
E.
(来学网)
无机盐
正确答案:
B
答案解析:
食物特殊动力作用,又称食物的热效应,是指机体由于摄取食物而引起体内能量消耗增加的现象,即指摄食过程中,对食物进行消化、吸收、代谢转化过程而消耗的能量,食物特殊动力作用最大的是蛋白质。
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