男性，78岁。牙齿大部分脱落，同时该老人经常出现便秘，每年查体均示高血压，平日喜食肉类食品。-临床执业_合肥良学教育

男性，78岁。牙齿大部分脱落，同时该老人经常出现便秘，每年查体均示高血压，平日喜食肉类食品。

该老年人的基本膳食应是
A.
(来学网)普通饮食
B.
(来学网)流质饮食
C.
(来学网)质软饮食
D.
(来学网)半流质饮食
E.
(来学网)可吃些辛辣食物
除此之外，该老年人应该多进食的食物是
A.
(来学网)瘦肉
B.
(来学网)牛奶
C.
(来学网)鸡蛋
D.
(来学网)蔬菜、水果
E.
(来学网)鱼类制品

正确答案：

(1)C
(2)D

答案解析：

(1)78岁老人，牙齿大部分已脱落，故基本膳食应为质软饮食(2)老人有高血压及便秘，平日喜食肉类，故考虑维生素及膳食纤维可能不足，应多吃蔬菜、水果。

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