A选项错误：单台额定容量大于或等于40MV·A的电炉变压器应设自动灭火系统，且宜采用水喷雾灭火系统。B选项正确：炉下钢水罐车运行控制与电炉出钢倾动控制组合在一个操作台上。以便协调操作。C选项错误：炉后出钢操作室应设在较安全的位置，其正对出钢口的窗户应有防喷溅设施，操作室出入口应设在远离出钢口一侧。D选项错误：电炉通电冶炼或出钢期间，人员应处于安全位置，不应登上炉顶维护平台，不应在短网下和炉下区域通行。综上所述，本题选择B。