本题考查丁苯酞的临床用药评价。食物可减少丁苯酞的吸收，延迟药物达峰时间，降低丁苯酞血药浓度峰值。故本题的正确答案为C。丁苯酞主要用于治疗轻、中度急性缺血性脑卒中，在胃肠道吸收较快，药物吸收后在胃、脂肪、肠、脑等组织中含量较高。丁苯酞可迅速通过血-脑脊液屏障，在体内消除完全，不易蓄积。芹菜中所含的左旋芹菜甲素与丁苯酞的化学结构相同，故对芹菜过敏者禁用丁苯酞。